Ingredienti Ricetta
Materiale Occorrente
- Pentolino
- Cucchiai
- Ciotola o piatto da portata
- Tagliere
- Coltello
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali (100 g) |
Il Porridge d'Avena con la Frutta è un alimento per la prima colazione dall'apporto energetico piuttosto contenuto. La prevalenza calorica è a carico dei carboidrati (complessi), mentre le proteine e i ipidi sono poco rilevanti. Gli acidi grassi in esso contenuti risultano benefici, il colesterolo è assente mentre la fibra è ben presente. Il Porridge d'Avena con la Frutta si presta a qualunque regime alimentare (inclusi sovrappeso e malattie del metabolismo).
La porzione media è di circa 350-450g (275-350kcal).
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Valore energetico: 78 Kcal |
Carboidrati: 14.60 g |
Proteine: 2.50 g |
Grassi: 1.50 g |
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di cui saturi: 0.30 g |
di cui monoinsaturi: 0.50 g |
di cui polinsaturi: 0.70 g |
Colesterolo: 0.00 g |
Fibre: 1.80 g |
Porridge d'Avena con la Frutta
Descrizione Ricetta
- Versare il latte di soia in un pentolino e zuccherare a piacere con sciroppo d'agave, sciroppo d'acero oppure zucchero di canna. Aggiungere un pizzico di sale per esaltare il sapore del porridge.
- Non appena il latte inizia a sobbollire, versare i fiocchi d'avena e mescolare. Cuocere per 6-7 minuti, mescolando spesso e mantenendo una fiamma molto dolce.
Alternative golose Invece del latte di soia, si può preparare il porridge con latte d'avena, latte di riso o latte di mandorle. Inoltre, i fiocchi d'avena possono essere sostituiti con riso, orzo, miglio o farro: in questi casi, il latte dovrà essere bollito per un tempo più lungo, fino a cottura del cereale scelto. | - Nel frattempo, preparare la frutta di accompagnamento. Lavare, pulire e tagliare a pezzetti le albicocche e le pesche.
- Dopo 6-7 minuti, il porridge d'avena è pronto. Aggiungere un pizzico di cannella in polvere e servire subito accompagnando con la frutta a pezzetti.
Il commento di Alice - PersonalCooker
Lasciatevi tentare dalle colazioni alternative e provate il porridge
d'avena in tutte le sue varianti: con la frutta, arricchito con la panna o più
goloso con dei pezzi di cioccolato! Un alimento perfetto per affrontare le
sorprese della giornata con positività ed energia!
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